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一、學(xué)校簡介

********辦事處劉七溝村，****學(xué)校，現(xiàn)有教學(xué)班14個，在校生616人，教職工46人。

二、配餐要求

1.配餐公司應(yīng)具有營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證、稅務(wù)登記證及組織機構(gòu)代碼證，所有證件均在有效期內(nèi)。

2.注冊資金不低于300萬，符合以上要求的餐飲單位。

3.食品經(jīng)營許可證應(yīng)具有“集體用餐配送”資格。從業(yè)人員具有國家頒發(fā)的中式烹調(diào)高（中、初）級職業(yè)資格證書、健康證等資料，投標人提供的產(chǎn)品應(yīng)符合國家和行業(yè)標準，在相關(guān)食藥局備案；配送餐所有工作人員應(yīng)具有健康證，并在有效期內(nèi)。

4.配餐公司應(yīng)符合食藥部門評定的量化分級管理要求，評定的級別應(yīng)達到A級，（分為A. B. C. D四個等級，A級為最高）。

5.配餐公司的加工生產(chǎn)車間占地面積應(yīng)達到符合食藥局的文件要求，能夠保證生產(chǎn)經(jīng)營。

6.配餐公司近3年內(nèi)在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄。配餐公司應(yīng)具有配送餐經(jīng)營經(jīng)驗，食品安全方面無不良記錄。

7.****學(xué)校的制度、管理要求，學(xué)校不定期組織教師、****公司考查。

三、招標原則及招標條件要求

(一)招標原則：

1.按照公開、公正、平等競爭的原則，采用公開招標方式，由三家或三家以上投標單位參與投標。

2.技術(shù)力量雄厚及社會影響力強的單位優(yōu)先選擇。

(二)招標條件:

1.配餐公司存放原料的專用設(shè)備以保障原料新鮮，如冷庫、恒溫庫、冰箱等等。

2.配餐公司加工設(shè)備是否能滿足生產(chǎn)需求，如：蔬菜加工機、大型炒鍋、饅頭機、蒸飯車、包子機等等。

3.配餐公司生產(chǎn)布局是否符合食藥局的要求，功能間是否齊全，必須有的：粗加工間、炒制間、面點間、預(yù)進間、分餐間、洗涮間、倉庫、化驗室等。配餐公司有生產(chǎn)過程的監(jiān)控錄像。

4.配餐公司人員配置：應(yīng)配備營養(yǎng)師、化驗員、食品安全衛(wèi)生巡查員、衛(wèi)生巡查員、倉庫專管員和用餐班級的服務(wù)員。

5.配餐公司運輸車輛應(yīng)為保溫車輛，切實做好冬季配餐的保溫工作（冬季配餐保暖是重要前提）。

6.配餐公司為每班（不少于30名學(xué)生）配備一名用餐服務(wù)員，負責(zé)用餐期間各班學(xué)生的安全衛(wèi)生管理，并為學(xué)生分餐補餐。

7.餐標要求：餐標為12元，營養(yǎng)均衡，口味適合****學(xué)校提出配餐過程中合理的改進要求，配餐公司要及時改進）。

(三)、配餐服務(wù)經(jīng)驗

1.配餐公司應(yīng)具備多年從事此行業(yè)的經(jīng)驗，無任何食品安全事故。****學(xué)校提供配餐人員、餐車進校的安全責(zé)任協(xié)議。

2.****學(xué)校提供其所服務(wù)的單位、數(shù)量等信息，便于學(xué)校查詢參考，并提供所服務(wù)單位對配餐單位的服務(wù)評價。

3.配餐公司應(yīng)有多種配送餐方式，以適應(yīng)學(xué)生用餐需要。

4.配餐公司配送餐合同應(yīng)當面向全體就餐的學(xué)生家長，收費方式應(yīng)當適應(yīng)學(xué)生家長的實際，力求方便、簡介、準確，及時，同等條件下優(yōu)先采用網(wǎng)絡(luò)支付方式。

(四) 招標時間及投標方式

1.投標截止時間:2023年8月16日—2023年8月22日下午4：00，過時無效；同時提供一個月（四周）的配餐食譜。

2.投標方式:各投標單位根據(jù)以上內(nèi)容準備好投標文件，攜帶相關(guān)資料至****傳達室報名。

****公司的詳細地址、聯(lián)系人、聯(lián)系方式，并保持通訊的暢通。

3.學(xué)校在投標時間截止后，****委員會（家長代表，教師代表）對****公司進行現(xiàn)場實地的考察測評�？疾鞎r間另行通知。

4.由學(xué)校家委會代表、教師代表采取無記名投票，統(tǒng)計小組現(xiàn)場統(tǒng)計，當場公布投票結(jié)果，得票最高者確****公司，紀檢監(jiān)察員全程參與、監(jiān)督，做到公平、公正、公開。

5.得票最高（****公司確****公司。自新學(xué)期開始，****公司進行一個月的配餐試用，試用期結(jié)束**行滿意度測評。****委員會根據(jù)服務(wù)情況和滿意度測評情況確定2023（秋季學(xué)期）-2024（春****公司，滿意率超過三分之二視為合格，滿意度達不到標準的配餐合同自動終止。學(xué)�，F(xiàn)場公布中標者，以書面形式通知中標單位。

6.在履行合同過程中，若出現(xiàn)下列情況自動終止配餐合同（采用退出機制）。

（1****公司在市級、****管理局監(jiān)管檢查中出現(xiàn)嚴重問題的。

（2****公司****學(xué)校造成重大負面影響的終止配餐合同。

（3）學(xué)校建立配餐質(zhì)量評議制度，由學(xué)校代表、家長代表、教師****委員會，不定期抽查飯菜質(zhì)量，核對與食譜是否相符，****公司進行1次考察，發(fā)現(xiàn)重大問題或在配餐滿意度調(diào)查中達不到三分之二者，****委員會****公司下達書面整改通知，整改期結(jié)束達不到標準的自動終止配餐協(xié)議合同。

（4****公司其中一家出現(xiàn)因終止配餐合同的情況，****委員會成員對排名第三、****公司考察，確定為備選供餐單位。

7.投標地址:

濟****辦事處劉七溝村

聯(lián)系人：張衡

聯(lián)系電話：176****6083 ****8027